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マツタケ,まつたけ(松茸)

花言葉は
「控えめ」



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マツタケ

10月10日(目の愛護デー・アイメイト・デー・釣りの日・缶詰の日・まぐろの日・島の日・冷凍めんの日・世界精神保健デー・銭湯の日・トレーナーの日・totoの日・空を見る日・トッポの日・台湾双十節)の誕生花

「秋の味覚」の代表格。

赤松の林に生えるが、人工栽培が今だに不可能なため、希少価値ゆえに高値となっている。

中国や朝鮮半島産のものは、若干DNAが異なり、北欧産のものはDNA組成が日本産とほぼ同じとされる。

独特の香りの成分は「マツタケオール」。
日本人にはこよなく魅力的な香りだが、欧米人にはすこぶる不評のようで「スカンク・マッシュルーム」と称されている。

《この花の基本情報》
キシメジ科 菌糸類
原産地(分布) 日本、中国、朝鮮半島、スウェーデン、フィンランド
高さ 10センチ前後
収穫期 9~10月

《この植物について管理人が音声トークで解説!》
ポッドキャストサイト「フラワー・ステーション
「10月10日の花」の項をご覧下さい。

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