花言葉は
「希望」「信じる心」「天真爛漫」「軽快」「不公平」「不正」「不法」
《ホップ 誕生花日付》
１０月２８日（速記記念日・日本のABCの日・群馬県民の日・ギリシャ国家記念日）の誕生花
《ホップ 花言葉の由来は？》
「不公平」・・・ビールの原料になるのは雌花だけで、雄花は不必要なものとされていることから。「不正」「不法」・・・ビールなど酒類は、「密造」や原料の不正などと縁が深いことからイメージされたもの？
「希望」「信じる心」「天真爛漫」「軽快」・・・ホップを原料として作られるビールは適量を飲むと、気持ちが明るくなることから。
《ホップはアサ（麻）の仲間》
アサ科のつる性植物。
冷涼地を好むので、日本ではおもに東北以北で栽培されます。
かつては「クワ（桑）科」に分類されていたが、葉や種子の形状から、アサ科とされました。
《ホップ 日本名は？》
日本名「セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）」。
近い種で、日本に自生している「唐花草」に似ていることから。
ちなみに「カラハナソウ」もホップ同様、ビールの原料にも使えるそうで、別名「山ホップ」とも呼ばれているようです。
《ホップはビールに欠かせない！》
雌雄異株で、ビールに使われるのは未受精の雌花のみです。
古代エジプト時代は薬用として使用されていました。
現在も、鎮静・健胃・利尿・安眠などの効果を狙い、ハーブティーとして利用されます。
ビールの醸造に使われ始めたのは、８世紀の後半からとされます。
日本で栽培が始まったのは、明治初期。
北海道に自生していた「カラハナソウ」がホップと間違えられて、ビールが醸造されたことがきっかけだということです。
《ホップの基本情報》
アサ科 つる性多年草
原産地 地中海沿岸、西アジア
花色 黄緑
花期 ７月
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